平成19年度 第二回OB会主催活動 2007年(平成19年)6月2日(土) 奥多摩町 鳩ノ巣バンガロー |
平成19年6月2日(土)第二回早稲田大学なべの会OB会主催活動「野草調理にチャレンジ!」が東京都西多摩郡奥多摩町の鳩ノ巣バンガローで開催されました。まずは鳩ノ巣駅で記念写真。左から38回生の川瀬さん、1回生の松平さん、25回生根村さん、15回生の金子さん、39回生の黒田さん、28回生の津沢さん、合計6名が参加しました。津沢さんは時々、同期の方と野草調理を楽しむ事もあるそうです。参加者が胸にぶら下げているのは今回の活動から採用された名札です。 |
天候にも恵まれ、爽やかな初夏の風が吹く気持ちの良い活動日となりました。1回生の松平さんを先頭に鳩ノ巣駅から細い道を下り、まずは鳩ノ巣バンガローを目指します。松平さんは佐倉稲門会で野草調理イベントを2年に一回開催されたそうです。 |
鳩ノ巣バンガローは東京都西多摩郡奥多摩町にあるアウトドア宿泊施設です。マス釣りができる釣堀やバーベキュー施設、プールがあります。 |
鳩ノ巣バンガローに荷物を置いてから川岸に下りて野草採集を開始しました。松平さんの野草知識には驚かされます。的確な指示で次々と野草を摘んで行きます。 |
後ろに見える川は多摩川の源流のひとつです。 |
お。津沢さん、ユキノシタ発見! |
ユキノシタ (学名:Saxifraga stolonifera) 山草としては天ぷらの材料として有名。 |
どっこいしょ。クレソンを採る根村さん。 |
大収穫! スイバ、ギボウシ、ユキノシタ、タラの芽、タンポポ、クレソン、カキドオシ、ドクダミ、サンショウ、イラクサ・・・・。 |
下ごしらえ中です。 |
スイバを湯掻く根村シェフ。 |
サンショウの佃煮を作る津沢さんのフライパンを心配そうに見る松平さん。 |
さて味噌汁もできたぞ、っと。 |
天ぷらを揚げます。 |
カンパ〜イ。 野草調理+ビールってのもOB会主催活動ならでは。 |
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